ملعقة صغيرة من البهارات التركية الحارة (يمكن استخدام الفلفل الأحمر الحار المطحون).
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون.
نصف ملعقة صغيرة ملح (حسب الذوق).
طريقة التحضير
نشوي حبات البطاطا بالفرن حتى تنضج، لكن يجب ألّا تصبح طرية جداً.
نخرج حبات البطاطا ونضعها على طبق واسع، نضع حبّة البطاطا على لوح التقطيع ونضغط عليها بقاع الكوب كي تصبح حبة البطاطا مسطّحة، ولكن يجب أن تبقى متماسكةً ونعيد العملية مع جميع حبات البطاطا.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.