العربية  

books oven grilled steak

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ستيك اللحم المشوي بالفرن (Info)


المكوّنات

  • أربع شرائح من لحمة الستيك.
  • نصف كأس من صلصة الصويا.
  • ربع كأس من شراب القيقب.
  • ستّة فصوص من الثوم المدقوق.
  • ملعقة كبيرة من مبشور الزنجبيل.
  • ملعقة صغيرة من الخردل المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من زيت السمسم.
  • ربع ملعقة صغيرة من الشطّة.


طريقة التحضير

  • لتجهيز التتبيلة: اخلطي شراب القيقب، والخردل، وصلصة الصويا، والثوم، وزيت السمسم، والزنجبيل، والشطة في إناء كبير.
  • انقعي شرائح ستيك اللحم في التتبيلة، ثمّ غطّي الإناء بقطعة من ورق القصدير، وضعيه في البرّاد لمدة ساعتين على الأقل، لكي تتشرّب الشرائح التتبيلة.
  • اشوي قطع ستيك اللحم في الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى تنضج للدرجة التي ترغبينها.
  • قدمي ستيك اللحم ساخناً.


Source: mawdoo3.com