كتب grilled eggplant mutabbal
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# متبل الباذنجان المشوي بالطحينية
# متبل الباذنجان مع البندورة المشوية
# إعداد متبل الباذنجان المشوي
# طريقة المتبل بالباذنجان المقلي
# متبل باذنجان
# طريقة متبل الباذنجان المشوي
# طريقة شوي باذنجان المتبل
# الدجاج المتبل المشوي
# متبل الكوسا المشوية
# شرائح اللحم المتبلة والمشوية
# متبل الكوسا مع البندورة المشوية
# دجاج متبل ومشوي بالأعشاب
# اللحم المشوي المتبل على الفحم
# طماطم متبلة مشوية
# فتة الباذنجان المشوي
# باذنجان مشوي على الطريقة العراقية
# القيمة الغذائية للباذنجان المشوي
# كيفية عمل الباذنجان المشوي
# باذنجان مشوي بزيت الزيتون
# باذنجان مشوي مع الخضار
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
متبل باذنجان مشوي (معلومة)
المكونات
- حبة باذنجان كبيرة مقشرة، ومقطعة.
- ثلاثة فصوص ثوم مهروس.
- ربع كوب طحينة.
- ربع كوب عصير ليمون.
- ملح حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة زيت نباتي.
- ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- للتزيين: نعناع أخضر.
طريقة التحضير
- نجهز صينية للفرن، نمسحها بالزيت النباتي، ثمّ نرتب عليها قطع الباذنجان، وندخلها فرناً متوسط الحرارة لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تنضج، مع مراعاة تقليبها بين الحين والآخر.
- نهرس الباذنجان المشوي باستخدام شوكة، حتى يصبح ناعماً.
- نضيف إلى هريس الباذنجان الطحينة، والثوم، وعصير الليمون، ونصف كمية زيت الزيتون ونحرك المكونات جيداً حتى تتجانس معاً.
- نترك المتبّل يبرد قليلاً، ثمّ نسكبه في طبق التقديم، ونزينه بقليل من النعناع، ثمّ يقدم.
