books chicken tagine with red sauce
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken thighs with red sauce
# Chicken breasts with red sauce
# Chicken tagine with hot sauce
# Daoud Pasha with red sauce
# Steak with red sauce
# White beans in red sauce
# Fish tray with red sauce
# Making pasta with red sauce
# Spaghetti with red sauce
# Pasta with red sauce
# Pasta with white and red sauce
# Lasagna with red sauce
# Making taro with red sauce
# Grape Leaves With Red Sauce
# Chicken in hot and sweet sauce
# Malaysian chicken with hot sauce
# Marinating chicken with sauce and thyme
# Chicken kofta with sauce
# Make chicken kofta with sauce
# Chicken sandwiches with hot sauce
View more
Source: mawdoo3.com
طاجن الدجاج بالصلصة الحمراء (Info)
المكوّنات
- قطعتان من صدور الدجاج دون عظم.
- ثلاثة رؤوس من البصل.
- ثلاثة فصوص من الثوم المهروس.
- ربع ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المبشور.
- أربعة أكواب من عصير البندورة.
- ملعقة صغيرة من كلّ من: الملح، والكزبرة المطحونة، والكركم، والكمّون، وبودة الفلفل الحارّ.
- حبّة من الفلفل الأخضر الحارّ؛ مقطّعة لشرائح دائريّة.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
- شرائح من البصل الأخضر للزينة.
طريقة التحضير
- ضعي نصف كمية الزيت في قدر، واتركيه على نار متوسّطة الحرارة حتى يسخن.
- افرمي رأسين من البصل فرماً ناعماً، وقلبيهما مع شرائح الفلفل الحارّ في الزيت.
- أضيفي الثوم، واستمري في التقليب حتى يتغيّر لون المكوّنات.
- نكّهي صدور الدجاج بالكركم، والكمّون، وبودرة الفلفل، والملح، والكزبرة المطحونة.
- قلّبي قطع الدجاج مع خليط الثوم والبصل، ثم اسكبي عصير البندورة على المكوّنات.
- غطّي القدر، واتركيه على النار حتى تنضج قطع الدجاج بشكل كامل.
- سخّني الكمية المتبقية من الزيت في قدر آخر.
- قطّعي البصلة المتبقيّة على هيئة شرائح، وقلّبيها في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون.
- ضعي شرائح البصل مع القليل من الماء في وعاء الخلاط الكهربائي، واخلطيها.
- أضيفي خليط البصل على البندورة والدجاج، وقلّبي المكوّنات مع بعضها.
- اسكبي طاجن الدجاج في طبق فخاري، وزيّنيه بشرائح البصل الأخضر، وقدّميه في الحال.
