ثلاثمئة وخمسون غراماً من البطاطا المقطعة إلى شرائح.
نصف كوب من الكوسا المقطع إلى مكعبات.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة الذائبة.
رذاز الزيت.
طريقة التحضير
تسخين الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
وضع نصف ملعقة من الثوم ونصف ملعقة من الملح ونصف ملعقة من الفلفل والميرمية في طبق صغير والخلط جيداً.
غسل الدجاجة وتنظيفها من الداخل والخارج دون إزالة الجلد عنها، ثمَّ توزيع الخليط السابق عليها من الداخل والخارج وتحت الجلد، ورشها بالقليل من رذاذ الزيت ووضعها في صينية وإدخالها إلى الفرن وجهة الصدر إلى الأعلى.
خلط البطاطا والكوسا والزبدة والثوم والملح والفلفل الأسود في طبق عميق والتقليب جيداً، ثم توزيع الخضروات حول الدجاجة في الفرن وإعادتها لمدة ساعة حتى تنضج تماماً.
نحن بحاجة لملفات تعريف الارتباط لكي يعمل هذا الموقع. يرجى تمكينها للمتابعة.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
بإستخدامك هذا الموقع أنت توافق لنا على جمع ملفات تعريف الارتباط "الكوكيز" لتقديم تجربة مستخدم أفضل،
المزيد من التفاصيل.
لا يمكن تصفح الموقع طالما رفضت استخدام الكوكيز لأن الموقع يعتمد عليه بشكل أساسي للعمل