نظّفي حبات القرع الأخضر، ثمّ قطعيها إلى مكعبات، ثمّ ضعيها في صينية واشوي الحبات في الفرن.
افرمي البصل فرماً ناعماً جيداً، ثمّ أحضري مقلاة وضعي فيها بعض الزيت، ومن ثمّ حمصي البصل إلى أن يصبح ذهبي اللون.
قطّعي الدجاج، ثمّ اسلقي القطع حتى تنضج، وبعد ذلك ارفعيها من المرق وجففيها قليلاً، ثمّ اقليها بكميّة من زيت القلي إلى أن تصبح ذهبية اللون.
قشّري حبات الطماطم ثمّ قطعيها وافرميها فرماً ناعماً وأضيفها للبصل، وأضيفي لها الملح، والفِلفل الأسود والبهارات المشكلة، وقلبيها على النار.
أضيفي الدّجاج المقلي إلى الخليط السابق، وقلبيه لحوالي خمس عشرة دقيقة.
أضيفي القرع الأخضر إلى الخليط السابق، وقلّبيه لمدّة خمس دقائق.
ضعي المزيج السابق في صينيّة للفرن، وخفّفي صلصة الطماطم مع بعض الماء وأضيفيها للصينية، وبعد ذلك ضعي الصينيّة في الفرن لحوالي خمس عشرة دقيقة واشويها إلى أن تتحمّر قليلاً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.