books stuffed green squash
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to cook green squash
# Green squash tray with chicken
# Green squash with chicken
# Stuffed roasted green peppers
# Green olives stuffed with carrots
# Stuffed green bell pepper
# green finch
# What is the Arab national team called the green?
# Ibraq with Stuffed Pumpkin Shrimp
# Pumpkin stuffed with rice and prunes
# green onion
# green rug
# green peace group
# green stone
# Green line
# green and dry
# green head
# Green tea
# Green light
# green clay
View more
Source: mawdoo3.com
محشي القرع الأخضر (Info)
المكونات
- عشر حبات من القرع الأخضر.
- حبتان من الفليفلة الخضراء.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- ملعقة كبيرة من النعناع الجاف.
- كوب من الماء مخلوط مع ربع كوب من عصير الليمون.
الحشوة
- كوبان ونصف من الأرز المصري.
- 250 غراماً من اللحمة المفرومة مع القليل من الدهنة.
- ملعقة كبيرة من الكمون.
- نصف ملعقة كبيرة من العصفر.
- رشة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- اغسلي الأرز جيّداً، ثمّ انقعيه في الماء الدافئ مدة خمس عشرة دقيقة.
- صفي الأرز من الماء، ثمّ اخلطي معه اللحمة المفرومة، والملح، والكمون، والفلفل الأسود، والعصفر، ثمّ قلبي المكوّنات مع بعضها حتى تتداخل ثمّ اتركيه مدّة ثلاثين دقيقة.
- انقري حبات القرع، وإن كان القرع طويلاً انقريه من رأسه وأسفله، ويكون سميكاً نوعاً ما، وقشّري قشرته الخارجية، ثمّ ضعيه بالماء حتى لا يسود.
- احشي القرع من طرفيه إن كان طويلاً ومنقوراً من طرفيه ثمّ حبات الفليفلة، وراعي حشو الخضار دون رصّها حتى لا تتشقّق أثناء الطهي.
- ضعي في طنجرة كميّة من الماء مع صلصة الطماطم، وماء الليمون، والملح على النار حتى الغليان، ثمّ ضعي المحشي وغطّيه، وعند نضجه أضيفي الثوم المهروس والنعناع، واتركيهم مدّة خمس دقائق.
