books fried spinach pancakes
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Fried zucchini pancakes
# Fried spinach pastries
# Fried cauliflower fritters
# Fried apple pie
# Fried pancake batter
# Homemade fried meat pies
# Fried pies stuffed with potatoes
# Fried cheese pies
# Fried zaatar pies
# Fried fasting pancakes
# Fried kofta with mushroom sauce
# Cheese fried pies
# How to make fried pies
# fried pizza
# Fried onion rings
# Fried onion rings with spices
# Fried potatoes stuffed with meat
# Molokhia with fried rabbit
# Preparation of the fried bougacha rose
# How to make fried kibbeh
View more
Source: mawdoo3.com
فطائر السبانخ المقلية (Info)
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
- كوب من الطحين.
- ربع ملعقة كبيرة من الخميرة.
- القليل من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف.
- ربع كوب من الماء الفاتر.
مكوّنات الحشوة:
- كوبان من السبانخ المغسول والمفروم.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقتان صغيرتان من الثوم المهروس.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع كوب من دبس الرمان.
- كوب من الكزبرة المفرومة.
- نصف كوب من الجوز المجروش.
- نصف ملعقة كبيرة من السماق.
- كميّة كافية من الزيت النباتي للقلي.
طريقة التحضير
- نخلط الطحين، والخميرة، والسكر، والحليب.
- نضيف الزيت إلى خليط الطحين، ونعجن المكوّنات مع بعضها بواسطة اليدين، ثمّ نسكب الماء الفاتر، والملح، ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- نضع العجينة في وعاء مدهون مسبقاً بالزيت، ونغطيها، ونتركها جانباً لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
- نضع السبانخ، والجوز، والكزبرة، ومهروس الثوم معاً، وننكهها بالسماق والملح.
- نسكب الزيت، ودبس الرمان إلى خليط السبانخ، ونخلط المكوّنات مع بعضها البعض.
- نرق العجينة على سطح صلب مرشوش بالطحين، ثمّ نقطعها إلى دوائر ذات حجم متوسط.
- نوزع على كل دائرة من العجين كميّة صغيرة من الحشوة، ونغلقها بلطف حسب الشكل المرغوب.
- نكرر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كامل دوائر العجين.
- نسخن الزيت على نار متوسطة، ونقلي فيه فطائر السبانخ، ونتركها حتى تنضج ويتغير لونها، ثم نرفع الفطائر من الزيت.
