كتب fried spinach pancakes
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فطائر الكوسا المقلية
# معجنات السبانخ المقلية
# فطائر القرنبيط المقلية
# فطائر التفاح المقلية
# عجينة الفطائر المقلية
# فطائر اللحم المقلية بالبف المنزلي
# الفطائر المقلية بحشوة البطاطس
# فطائر الجبن المقلية
# فطائر الزعتر المقلية
# فطائر صيامي مقلية
# الكفتة المقلية مع صلصة الفطر
# فطائر مقلية بالجبنة
# طريقة عمل فطائر مقلية
# بيتزا المقلية
# حلقات البصل المقلية بالقرشلة
# حلقات البصل المقلية بالبهارات
# البطاطا المقلية المحشوة باللحم
# ملوخية بالأرانب المقلية
# إعداد وردة البغاشة المقلية
# طريقة عمل الكبة المقلية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فطائر السبانخ المقلية (معلومة)
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
- كوب من الطحين.
- ربع ملعقة كبيرة من الخميرة.
- القليل من الملح.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقتان صغيرتان من السكر.
- ملعقتان كبيرتان من الحليب الجاف.
- ربع كوب من الماء الفاتر.
مكوّنات الحشوة:
- كوبان من السبانخ المغسول والمفروم.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ملعقتان صغيرتان من الثوم المهروس.
- نصف ملعقة كبيرة من الملح.
- ربع كوب من دبس الرمان.
- كوب من الكزبرة المفرومة.
- نصف كوب من الجوز المجروش.
- نصف ملعقة كبيرة من السماق.
- كميّة كافية من الزيت النباتي للقلي.
طريقة التحضير
- نخلط الطحين، والخميرة، والسكر، والحليب.
- نضيف الزيت إلى خليط الطحين، ونعجن المكوّنات مع بعضها بواسطة اليدين، ثمّ نسكب الماء الفاتر، والملح، ونستمر في العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة.
- نضع العجينة في وعاء مدهون مسبقاً بالزيت، ونغطيها، ونتركها جانباً لمدة نصف ساعة حتى ترتاح.
- نضع السبانخ، والجوز، والكزبرة، ومهروس الثوم معاً، وننكهها بالسماق والملح.
- نسكب الزيت، ودبس الرمان إلى خليط السبانخ، ونخلط المكوّنات مع بعضها البعض.
- نرق العجينة على سطح صلب مرشوش بالطحين، ثمّ نقطعها إلى دوائر ذات حجم متوسط.
- نوزع على كل دائرة من العجين كميّة صغيرة من الحشوة، ونغلقها بلطف حسب الشكل المرغوب.
- نكرر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كامل دوائر العجين.
- نسخن الزيت على نار متوسطة، ونقلي فيه فطائر السبانخ، ونتركها حتى تنضج ويتغير لونها، ثم نرفع الفطائر من الزيت.
