خلط الدقيق مع الملح و البقدونس والثوم وتقليبهم جيداً.
وضع الخليط مع الخميرة فى العجّان وخلطهم معاً جيداً.
إضافة الزيت والاستمرار فى العجن ثمّ إضافة الماء تدريجياً إلى أن يتجانس العجين تماماً.
رفع العجينة وتركها لمدة ثلاثين دقيقة قبل الاستخدام ثمّ تشكيلها إلى كرات، أو فطائرثمّ تحميرها في زيت غزير حتى الحصول على اللون الذهبي (بالإمكان حشي الفطائر حسب الرغبة أو استبدال الثوم و البقدونس بملعقة من السكر للحصور على فطائر حلوة).
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.