books homemade fried meat pies
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Fried pies stuffed with potatoes
# Fried cheese pies
# Fried zaatar pies
# Fried zucchini pancakes
# Fried cauliflower fritters
# Fried apple pie
# Fried pancake batter
# Fried Spinach Pancakes
# Cheese fried pies
# How to make fried pies
# Fried potatoes stuffed with meat
# Fried potatoes with meat sauce
# Fried minced meat balls
# Fried meat kofta
# Fried tomato with meat
# Fried meat loaf
# How to make fried meat kofta
# Fried kofta with mushroom sauce
# Meat kofta and french fries
# Fried fasting pancakes
View more
Source: mawdoo3.com
فطائر اللحم المقلية بالبف المنزلي (Info)
المكوّنات
- ثلاث أكواب من الطّحين الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- حبّة واحدة من البيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من السّمن.
- ثلاثة أرباع الكوب من الماء.
- للحشوة:
- سبعمئة وخمسون غراماً من اللّحم المفروم.
- حبّتان من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- مكعّبان من مرقة الدجاج المذوّبة بثلاث ملاعق كبيرة من الماء السّاخن.
- كوبان من الزّيت للقلي.
طريقة التّحضير
- انخلي الطّحين في وعاءٍ عميق، ثمّ ضعي البيض، والسمن معه.
- افركي الطّحين مع السّمن بواسطة أطراف أصابعك لكي يتشرّب الطّحين السّمن كلّه.
- أضيفي الماء بالتّدريج حتى تتماسك العجينة.
- قسّمي العجينة إلى أربعة أقسام، ثم غطّيها واتركيها جانباً لمدّة ساعة.
- ضعي اللّحم المفروم، والبصل، والمرقة المذوّبة، والفلفل الأسود، واخلطيهم جيداً.
- رقّي كل عجينة على حدة، ثمّ قطّعيها بشكلٍ دائري باستخدام الكوب، ثم ضعي ملعقة كبيرة من الخليط في منتصف دائرة العجينة، ثمّ أغلقيها بالشّكل المرغوب.
- اقليها في الزيت السّاخن حتّى تتحمّر.
