العربية  

books fried samosa with cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

السمبوسة المقلية بالجبن (Info)


المكونات

  • علبة من عجينة السمبوسة الجاهزة.
  • مئة وخمسون غراماً من جبن فيتا.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
  • نصف كوب من زيت الذّرة النباتي.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • مئة غرام من جبن شيدر.


طريقة التحضير

  • نضع جبنة الفيتا في طبق عميق، ثم نهرسها بواسطة الشوكة.
  • نضيف جبن الشيدر والبقدونس المفروم إلى الطبق، ثم نخلط المكونات جيداً.
  • نفرد رقاقات السمبوسة، في صينيّة واسعة، ثم نحشو كل رقاقة بالقليل من الحشوة.
  • بعد أن نحشو رقاقات السمبوسة، نطبق جوانبها على بعضها، ثم نغلقها بأصابعنا، ونكرّر العمليّة حتى تنفد الكميّة بالكامل.
  • نضع الزيت في مقلاة عميقة، ثم نضع حبات السمبوسة فيها، حتى تتحمّر جيداً.
  • ننشل حبات السمبوسة، ثم نضعها على ورق المطبخ، ثم نضعها في طبق التقديم، ونقدمها جاهزة للأكل مع كوب من الشاي.


Source: mawdoo3.com