كتب fried potato bhaji
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كبة البطاطا المقلية
# كرات البطاطا المقلية
# حلقات البطاطا المقلية
# كرات البطاطا المحشوة والمقلية
# معجنات البطاطا المقلية
# أصابع البطاطا المقلية
# مكعبات البطاطا المقلية مرتين
# أطباق البطاطا المقلية
# مكعبات البطاطا المقلية المقرمشة
# سمبوسة البطاطا الحارة المقلية
# البطاطا الحلوة المقلية
# أصابع البطاطا المهروسة المقلية
# البطاطا المقلية المحشوة باللحم
# طريقة عمل البطاطا المقلية
# إعداد البطاطا المقلية
# البطاطا المقلية مع صلصة اللحم
# البطاطا المقلية الحارة
# نصائح لحفظ البطاطا المقلية
# البطاطا المقرمشة المقلية
# البطاطا المقلية مع صلصة فوندوتا
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
باجي البطاطا المقلية (معلومة)
المكوّنات:
- خمس حبات بطاطا مقطّعة إلى مكعّبات متوسطة.
- حبتا طماطم مقطّعتان إلى مكعّبات متوسطة.
- بصلة مفرومة فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
- مكعّب مرقة دجاج.
- ملعقة صغيرة كركم.
- نصف ملعقة صغيرة كمّون.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات كاري.
- رشة قرفة ناعمة.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- فلفل أخضر حار مفروم (حسب الرغبة).
- زيت قلي.
طريقة التحضير:
- نقلي البطاطا بالزيت حتى تتحمّر جيداً.
- نسخّن مقدار ملعقتين من الزيت في مقلاة، ونضيف البصل، والثوم ونقلّبهما على نار متوسّطة، حتى يتحمّرا ثمّ نضيف الطماطم.
- نقلّب الخليط، ثم نفتّت مكعب الدجاج ونضيفه، ونضيف باقي التوابل مع التحريك.
- نضيف أخيراً البطاطا المقلية، والفلفل الحارّ، ونقلّبهم مع الصلصة.
- نغطّي المقلاة، ونتركها على نار هادئة حتى تتسبّك المكوّنات.
- نقدّم باجي البطاطا المقليّة مع الخبز الهندي.
