العربية  

books fried chicken with lemon seasoning

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

دجاج مقلي بتتبيلة الليمون (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقيقة
مدّة الطهي 40 دقيقة
تكفي لِ 2 أشخاص
طريقة الطهي قلي


المكونات

  • العديد من قطع الدجاج.
  • طبق من الطحين.
  • عبوّة من الحليب.
  • القليل من البقسماط.
  • بيض مخفوق.
  • خمس ملاعق كبيرة من البابريكا.
  • رشّة من الملح.
  • القليل من الزيت للقلي.
  • تغميسة المايونيز، والكاتشاب (للتقديم).


مكونات التتبيلة:

  • خمسمئة ملليلترٍ من الحليب.
  • عصير أربع ليمونات.
  • ثمانية فصوصٍ من الثوم المهروس.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • خلط جميع مكونات التتبيلة معاً.
  • تتبيل قطع الدجاج بخليط التتبيلة، ثم وضعها في الثلاجة مدة عشرين دقيقة.
  • خلط الطحين، والبابريكا، والملح معاً.
  • خفْق الحليب، والبيض معاً.
  • إخراج الدجاج من الثلاجة، وتقليبه في خليط الطحين، ثم في خليط البيض، وأخيراً في البقسماط.
  • تسخين الزيت في وعاء على النار.
  • قلي قطع الدجاج في الزيت، إلى أن تكتسب اللون الذهبيّ.
  • وضع الدجاج في طبق التقديم، وتقديمه مع تغميسة المايونيز، والكاتشاب.
Source: mawdoo3.com