English  

كتب fried chicken with lemon seasoning

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

دجاج مقلي بتتبيلة الليمون (معلومة)


مدّة تجهيز المكوّنات 10 دقيقة
مدّة الطهي 40 دقيقة
تكفي لِ 2 أشخاص
طريقة الطهي قلي


المكونات

  • العديد من قطع الدجاج.
  • طبق من الطحين.
  • عبوّة من الحليب.
  • القليل من البقسماط.
  • بيض مخفوق.
  • خمس ملاعق كبيرة من البابريكا.
  • رشّة من الملح.
  • القليل من الزيت للقلي.
  • تغميسة المايونيز، والكاتشاب (للتقديم).


مكونات التتبيلة:

  • خمسمئة ملليلترٍ من الحليب.
  • عصير أربع ليمونات.
  • ثمانية فصوصٍ من الثوم المهروس.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الفلفل الأسود.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من الملح.


طريقة التحضير

  • خلط جميع مكونات التتبيلة معاً.
  • تتبيل قطع الدجاج بخليط التتبيلة، ثم وضعها في الثلاجة مدة عشرين دقيقة.
  • خلط الطحين، والبابريكا، والملح معاً.
  • خفْق الحليب، والبيض معاً.
  • إخراج الدجاج من الثلاجة، وتقليبه في خليط الطحين، ثم في خليط البيض، وأخيراً في البقسماط.
  • تسخين الزيت في وعاء على النار.
  • قلي قطع الدجاج في الزيت، إلى أن تكتسب اللون الذهبيّ.
  • وضع الدجاج في طبق التقديم، وتقديمه مع تغميسة المايونيز، والكاتشاب.
المصدر: mawdoo3.com