نضع اللبن الزبادي، والزيت والثوم والريحان والملح والفلفل الأسود في وعاء، ثم نمزج المكونات جيداً، ونبرش الليمونة فوق المزيج ونقلبه جيداً ثم نعصرها عليه.
نضيف البقدونس المفروم إلى الخليط ثم نقلبه جيداً، ثم نضع قطع الدجاج في وعاء الخليط، ونتبّلها جيداً حتى تتغطى بالكامل، ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة نصف ساعة.
نشغل الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويّة، ثم نجلب صينية ونضع قطع الدجاج فيها، ونتركها تنضج لمدة ساعة كاملة مع المراقبة بين الحين والآخر.
حين ينضج الدجاج ويصبح لونه ذهبياً، نخرجه من الفرن، ونضعه في طبق التقديم بجانب البطاطس والمقبلات.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.