books fish stuffed with rice and olives
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Rib stuffed with oriental rice
# Rib stuffed with Bukhari rice
# Turkey stuffed with rice
# Rice stuffed zagalil
# Chicken stuffed with rice
# Chicken stuffed with rice and nuts
# Iraqi stuffed chicken with rice
# Stuffed cabbage with rice and vegetables
# Ingredients for stuffed chicken with rice
# Stuffed chicken with rice method
# Stuffed chicken with rice and vegetables
# Potatoes stuffed with rice
# Stuffed eggplant with rice
# The method of stuffed pigeons with rice
# Stuffed pigeon with rice and mint
# Pumpkin stuffed with rice and prunes
# Preparation of duck stuffed with rice
# Stuffed vegetables with rice and meat
# Stuffed pigeon with rice
# Lamb rib stuffed with rice
View more
Source: mawdoo3.com
سمك محشي بالأرز والزيتون (Info)
| مدّة التحضير | خمسون دقيقة |
| تكفي لِـ | أربعة أشخاص |
المكوّنات
- كيلو ونصف من السمك كبير الحجم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- ربع كوب من الكزبرة المفرومة بشكل ناعم.
- ربع كوب من البقدونس المفروم بشكل ناعم.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من بهار السمك.
- كوبان من أرز البسمتي.
- كوب من الماء، أو المرق.
- ربع كوب من الزيتون الأخضر المفروم.
- حبة متوسطة من البندورة المفرومة.
طريقة التحضير
- تثبيت الرفّ الشبكي في وسط الفرن، وتسخينه إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- وضع الزيت، والكزبرة، والبقدونس، وعصير الليمون، والفلفل، والملح، والبهار في طبق عميق، وتقليب المكوّنات لتختلط.
- توزيع نصف كميّة خليط البقدونس داخل وخارج السمك، مع الفرك بقوة ليتغطّى السمك جيّداً.
- إضافة الأرز على بقيّة خليط البقدونس، ثمّ إضافة البندورة والزيتون.
- إحضار طبق فرن مناسب للتقديم على المائدة، ووضع السمك في الطبق، ثمّ ملء السمك بخليط الأرز والبقدونس، وتوزيع بقيّة الأرز حول السمك، ثمّ سكب الماء وتغطية الطبق بقطعة من ورق الألومنيوم.
- وضع السمك في الفرن لمدّة خمسين دقيقة إلى أن ينضج السمك والأرز.
