books fish fillet with mushroom cream
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
مدة التحضير 15 دقيقة تكفي لِ 4 أشخاص
المكوّنات أربع قطع من شرائح سمك الفيليه. ملعقة صغيرة من كل من: بهار السمك، والملح، والكمون، والكزبرة الناعمة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف كوب من الدقيق. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. عشرون حبة من الفطر المقسم إلى شرائح. كوبان من الكريمة السائلة. ملعقة كبيرة من الخردل. ربع كوب من عصير الليمون. ورقتا غار. زيت ذرة للقلي. جزر مسلوق للتقديم.
طريقة التحضير خلط كمية البهارات في وعاء صغير، ثمّ ترك مقدار ملعقة صغيرة جانباً. وضع الدقيق في وعاء واسع. تسخين كمية من الزيت في مقلاة عميقة. دهن كمية البهارات على قطع السمك بحيث تتغطي بالكامل. تغطية قطع السمك بالدقيق عدة مرات حتى تتغطي. قلي قطع السمك في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون، ثمّ تصفيتها من الزيت. تذويب الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة، ثمّ قلي شرائح الفطر حتى يجف ماءها. إضافة الكريمة والخردل وعصير الليمون وورقتي الغار وباقي كمية خلطة البهارات، ثمّ تركها على النار مع التحريم المستمر مدة 5 دقائق حتى تصبح كثيفة. توزيع الصلصة فوق قطع السمك المقلية، وتقديمها مع الجزر المسلوق.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.