books eid cakes with semolina and dates
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Eid cakes with semolina
# Eid cakes with butter and dates
# The method of maamoul dates with semolina
# Preparing maamoul dates with semolina
# The method of dates with semolina
# Making Qalibia cakes with semolina
# Making cakes and pastries with semolina
# Eid cakes with dates and mastic
# Semolina dessert with Emirati dates
# The sweetness of semolina with dates
# Semolina with dates and flour
# semolina tahini with dates
# Semolina cake with dates
# Maamoul with dates and semolina
# Coconut semolina cake
# How to make dates with semolina
# How to prepare dates with semolina
# Ramadan dates with semolina and custard
# Semolina cake
# slathered with semolina
View more
Source: mawdoo3.com
كعك العيد بالسميد والتمر (Info)
المكوّنات
مكوّنات العجينة:
- ثلاثة كيلوغرامات من الطحين.
- كيلوغرام ونصف من السميد الناعم.
- ثلاثمئة غرام من السمن مُذوب.
- مئة غرام من الزبدة مُذوبة.
- أربع ملاعق صغيرة من السكر.
- ملعقتان صغيرتان من الخميرة مُذوبة في الماء الساخن.
- رشة من مسحوق المحلب.
- رشة من مسحوق اليانسون.
- رشة من رائحة الكعك.
- رشة من مسحوق الشومر.
- رشة من الحبة السوداء.
- ست ملاعق كبيرة من حليب البودرة.
- أربع ملاعق صغيرة من البيكنج باودر.
- أربع ملاعق صغيرة من الفانيلا.
- ماء ساخن للعجن -حسب الذوق-.
- أربع ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير
- نضع كلاً من السميد، ونصف كمية السمن، ونصف كمية الزبدة في إناء.
- نُغطي الإناء، وندع المزيج منقوعاً لمدة اثنتي عشر ساعة.
- نزيد كلاً من الخميرة، والمحلب، والسكر، والطحين، واليانسون، ورائحة الكعك، والشومر، ونعجن بيدينا.
- نزيد كلاً من الحليب، والحبة السوداء، والبيكنج باودر، والفانيلا، ونعجن مرة أخرى.
- نُسخن ما تبقى من السمن والزبدة، ثم نُضيف المزيج بالتدريج مع الماء الدافئ مع العجن المتواصل إلى أن تتشكل لدينا عجينة لينة.
- نمزج زيت الزيتون، والتمر، ونُشكل العجينة إلى دوائر صغيرة الحجم، ونحشيها بقليل من الحشوة.
- ننقل القطع إلى صواني مدهونة بالزبدة.
- نُدخل الصواني إلى فرن مُسخن مُسبقاً على نار متوسطة الحرارة، وندعها إلى أن تنضج.
