العربية  

books daqoos with parsley

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

دقوس بالبقدونس (Info)


المكوّنات

  • ثلاث حبّات من الطّماطم.
  • قرن من الفلفل الأحمر الحارّ.
  • فِصّان من الثّوم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • عصير نصف ليمونة.
  • خمسة عروق من البقدونس.


طريقة التّحضير

  • نغسل حبّات الطّماطم ونُقشّرها، ثمّ نُقطّعها إلى قطع مُتوسّطة، ونُقشّر الثّوم ونُقطّعها إلى نصفين، ونغسل أوراق البقدونس، ويمكننا إضافة أوراق النّعنع.
  • نضع جميع المُكوّنات في الخلاط الكهربائيّ حتّى يُصبح الخليط ناعماً، ونضيف عصير اللّيمون والملح، وبعد ثوانٍ قليلة نُطفئ الخلّاط الكهربائيّ، ونُقدّم صلصة الدقّوس بجانب الكبسة والمندي، وللحصول على اللّون الأحمر الغامق لا بأس بإضافة ملعقة من معجون الطّماطم إلى الصّلصة أثناء خلطها بالخلاط.


Source: mawdoo3.com