العربية  

books vegetable pie with parsley and coriander

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فطيرة الخضار بالبقدونس والكزبرة (Info)


المكوّنات

  • جزرة.
  • بصلة.
  • حبة طماطم.
  • ضمة من البقدونس.
  • ضمة من الكزبرة.
  • ملح، -حسب الرغبة-.
  • فلفل، -حسب الرغبة-.
  • ملعقتان صغيرتان من البهارات المشكلة.
  • كوب من الطحين.
  • ربع كوب من الزيت.
  • نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
  • بيضة.
  • نصف كوب من الماء.


طريقة التحضير

  • نبرش الجزرة، ونفرم الطماطم، والبقدونس، والكزبرة فرماً ناعماً.
  • نخلط الجزر مع الطماطم، والكزبرة، والبصل، والبقدونس، والبهارات، والملح، والفلفل.
  • نخلط الطحين في إناءٍ منفصل مع البيكنج باودر، والزيت، والماء، والبيض، ثم نضيف المزيج فوق مزيج الخضار، ونخلطهما جيداً.
  • ندهن الصينية بالقليل من الزيت والطحين، ثم نصب المزيج فيها، وندخلها إلى الفرن، ونتركها حتى تنضج، ثم نتركها كي تبرد، ونقطعها.
Source: mawdoo3.com