العربية  

books garlic dip with parsley

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الثومية بالبقدونس (Info)


المكوّنات

  • نصف كوب من الماء.
  • ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس.
  • ملعقة صغيرة ممسوحة من الثوم البودرة.
  • كوبان من القشطة.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
  • رشّة من الملح.
  • رشّة من الفلفل الأبيض.
  • ملعقتان كبيرتان من النشا.


طريقة التحضير

  • اسكبي نصف كميّة الماء في قدرٍ واتركيه حتى يغلي على نارٍ متوسّطة.
  • أضيفي الثوم المهروس والبودرة، واتركي المزيج حتى يغلي لمدّة خمس دقائق.
  • ضعي القشطة، والبقدونس المفروم، والملح، والفلفل الأسود وخففي النار، ثمّ حرّكي جيّداً.
  • اخلطي النشا مع كميّة الماء المتبقية ثمّ اسكبي المزيج في القدر، وحرّكي جيداً وباستمرار حتى يثخن المزيج.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
The Big Dip

The Big Dip