books daoud pasha with white sauce

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Daoud Pasha with hot sauce # Daoud Pasha with red sauce # Artichokes in white sauce # Grilled steak with white sauce # Beef steak with white sauce # Beef steak with white sauce and mushrooms # Preparing meat with white sauce # Making pasta with white sauce # Pasta with white and red sauce # Preparing meatballs in white sauce # Lasagna with white sauce # Chicken in white sauce # Chicken with white sauce and lemon # Fish and shrimp in white sauce # Qarnoon with white sauce # White beans in red sauce # Meatballs in white sauce # Fried steak with white sauce # Pasta with chicken and white sauce # white sauce method

داوود باشا بالصلصة البيضاء (Info)

حبتان متوسطتان من البطاطس المقطعة إلى مكعبات كبيرة.

مكوِّنات خليط الكفتة:

مكوِّنات خليط الصلصة:

تسخين الفرن إلى درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، وإحضار طبق فرن واسع.
وضع الزيت في مقلاة عميقة، ثمَّ تسخينه على نار متوسطة، وقلي مكعبات البطاطس، ووضعها في طبق الفرن.

تحضير خليط الكفتة:

وضع كلٍ من: الملح، اللحم المفروم، البصل، الثوم، الكزبرة، البقدونس، البهار، الهيل والقرفة في طبق عميق وتقليب الكفتة إلى أن تصبح العجينة متماسكة وتشكيلها إلى كرات صغيرة.
تسخين الزيت في مقلاة واسعة، وقلي كرات الكفتة إلى أن يجف ماؤها وتصبح مائلة إلى اللون الذهبي، ثمَّ وضع الكفتة في طبق الفرن مع البطاطس.

تحضير خليط الصلصة:

وضع البصل والثوم في نفس المقلاة، وتقليبهم إلى أن يصبح ذهبي اللون، ثمَّ إضافة كلٍ من : الماء، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، الطماطم، معجون الطماطم، الملح، البهار والنعناع، وترك الصلصة تغلي، ثمَّ صبها على الكفتة.
وضع صينية داوود باشا في الفرن لمدّة ثلاثين دقيقة إلى أن تتسبك الصلصة وتنضج المكونات.
إخراج صينية داوود باشا من الفرن وتزيينها بالصنوبر، ثمَّ تقديمها مع الأرز المسلوق.

Source: mawdoo3.com