العربية  

books creamy sausage sandwiches

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سندويشات السجق بالكريمة (Info)


المكوّنات

  • كوبان من السجق المقطع، والمقلي.
  • بصلة مقشرة ومفرومة ناعماً.
  • فصّان من الثوم المدقوق.
  • ملعقة كبيرة من كلٍ من: رب البندورة، وزيت الزيتون النقي.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من: مرق الدجاج المطحون، والملح، والفلفل الأسود، والكاري.
  • كوب من كريمة الطبخ الحامضة.
  • حبة من البندورة المفرومة ناعماً.
  • سبع شرائح من جبنة الموزاريلا.
  • ربع كوب من الخس المفروم خشناً.
  • خمس قطع من خبز تورتيلا.


طريقة التحضير

  • تسخين زيت الزيتون في قدر على النار، ثمّ وضع الثوم المدقوق، والبصل المفروم والتحريك جيّداً.
  • إضافة خليط البهارات، ورب البندورة، والبندورة والتحريك حتّى تختلط المكوّنات.
  • إضافة السجق، وكريمة الطبخ، بالإضافة إلى شرائح جبنة الموزاريلا مع الاستمرار في التحريك، ثمّ تغطية الخليط وتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو حتّى تتسبك المكوّنات جيّداً.
  • رفع الخليط عن النار وتركه جانباً حتّى يبرد.
  • وضع ملعقة كبيرة من خليط السجق وكريمة الطبخ بداخل خبز التورتيلا، ثمّ إضافة الخس المفروم، وبعدها لف الخبز على شكل رولات.
  • وضع سندويشات السجق في صينيّة مخصصة للفرن مدهونة بالزيت، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق أو حتّى تتحمّر.


Source: mawdoo3.com