ملعقة كبيرة من كلٍ من: رب البندورة، وزيت الزيتون النقي.
ملعقة صغيرة من كلٍ من: مرق الدجاج المطحون، والملح، والفلفل الأسود، والكاري.
كوب من كريمة الطبخ الحامضة.
حبة من البندورة المفرومة ناعماً.
سبع شرائح من جبنة الموزاريلا.
ربع كوب من الخس المفروم خشناً.
خمس قطع من خبز تورتيلا.
طريقة التحضير
تسخين زيت الزيتون في قدر على النار، ثمّ وضع الثوم المدقوق، والبصل المفروم والتحريك جيّداً.
إضافة خليط البهارات، ورب البندورة، والبندورة والتحريك حتّى تختلط المكوّنات.
إضافة السجق، وكريمة الطبخ، بالإضافة إلى شرائح جبنة الموزاريلا مع الاستمرار في التحريك، ثمّ تغطية الخليط وتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق أو حتّى تتسبك المكوّنات جيّداً.
رفع الخليط عن النار وتركه جانباً حتّى يبرد.
وضع ملعقة كبيرة من خليط السجق وكريمة الطبخ بداخل خبز التورتيلا، ثمّ إضافة الخس المفروم، وبعدها لف الخبز على شكل رولات.
وضع سندويشات السجق في صينيّة مخصصة للفرن مدهونة بالزيت، ثمّ إدخالها إلى فرن متوسط الحرارة لمدة عشر دقائق أو حتّى تتحمّر.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.