books alexandrian meat leaf with vegetables
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# The deceased Alexandrian
# How to prepare Alexandrian Hawawshi
# How to make Alexandrian Hawawshi
# Alexandrian Hawawshi dough method
# The modus operandi of the Alexandrian liver
# Alexandrian Saydia rice
# The Alexandrian Hawawshi method
# Preparing the Alexandrian Hawawshi with sausage
# How to make Alexandrian falafel
# Alexandrian liver preparation
# Spicy Alexandrian Liver
# Alexandrian Koshary
# Alexandrian sausage
# Making Alexandrian fried sausage
# Alexandrian sausage plate
# Alexandrian beans
# Alexandrian liver sandwiches
# The modus operandi of the Alexandrian harissa
# The Alexandrian Liver Method
# How to make Alexandrian beans
View more
Source: mawdoo3.com
ورقة اللحم الإسكندراني بالخضار (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من اللحم الضاني.
- ثلاث حبات كبيرة من كلٍّ من: البطاطا، والبندورة.
- بضع أوراق من الكزبرة الطازجة.
- ثلاثة فصوص من الثوم.
- نصف ملعقة كبيرة من كلٍّ من: القرفة المطحونة، والفلفل الأسود، وبهارات اللحم المشكلة.
- فليفلة ملونة (أحمر، أخضر، أصفر).
- ثلاث بصلات.
- ملعقة صغيرة من دبس الرمان.
طريقة التحضير
- اغسلي قطع اللحم بالماء والليمون، وقطعيها على هيئة مكعباتٍ متوسطة الحجم، واتركيها في مصفاة حتّى تتخلصي من الماء الزائد.
- قشري البصل، وقطعيه إلى شرائح طولية رفيعة.
- ضعي في وعاءٍ مكعبات اللحم، وشرائح البصل، ثمّ نكهيها بالفلفل الأسود، والقرفة المطحونة، وبهارات اللحم المشكلة، ودبس الرمان.
- أدخلي المكوّنات إلى الثلاجة، واتركيها مدّةً لا تقلّ عن ثلاث ساعاتأ او ليلةٍ كاملة.
- اغسلي الخضار وقطعيها على هيئة مكعباتٍ متوسطة الحجم.
- افرمي الثوم فرماً ناعماً، وأضيفيه إلى مكعبات الخضار.
- ضعي قطعةً من ورق الألمنيوم في صينية الفرن، وضعي فيها ورقة زبدة.
- ضعيي خليط اللحم والخضار في الصينية، ثمّ غطيها بورقة زبدة أخرى، وغلفي الصينية بورقة الألمنيوم.
- أدخلي الصينية إلى فرنٍ متوسط الحرارة، واتركيها حتّى تنضج بشكلٍ كامل.
