books cooking ostrich meat with vegetables
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Ostrich meat cooking methods
# Disadvantages of cooking vegetables
# What is the name of a male ostrich?
# How to cook ostrich meat
# The most important benefits of ostrich meat
# Grilled ostrich meat
# Boiled ostrich meat with rice
# How to make ostrich meat
# Ostrich Meat Scallop
# grilled ostrich meat
# Meat Mutabbaq with vegetables
# Meat stew with vegetables
# Puree with vegetables and minced meat
# Cold meat with vegetables
# Meat with vegetables
# Roasted meat with vegetables
# The method of sweating the meat with vegetables
# Chinese meat with vegetables
# How to make a tray of meat with vegetables
# Meat tray with vegetables in the oven
View more
Source: mawdoo3.com
طهي لحم النعام بالخضار (Info)
المكوّنات
- شرائح من لحم النعام.
- شرائح من البصل والفلفل الحلو الأحمر.
- ملح طعام.
- مسحوق الفلفل الأسود.
- زعتر أخضر مفروم ناعماً.
- مرقة دجاج، أو مرقة لحم.
- جزر مقطع إلى مكعبات صغيرة.
- حبة من البطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- فاصولياء بيضاء مسلوقة، ويمكن استبدالها بالفاصولياء المعلبة.
- حبة من البندورة مقطعة إلى قطع ضغيرة.
- زيت زيتون.
- فصوص مفرومة ناعماً من الثوم.
- طحين أبيض.
طريقة التحضير
- نرقق شرائح اللحم بواسطة مطرقة.
- ندهن الشرائح الفلفل، والبصل، والثوم بالزيت، ثمّ نضعها في الفرن.
- نقشر الفلفل بعد شويه مع نزع البذور.
- نتبل الخضروات المشوية بالزعتر، والملح، ومسحوق الفلفل الأسود.
- نحشو شرائح اللحم بالخضروات المشوية.
- نلف الشرائح بطريقة محكمة بواسطة آلة خاصة للف اللحوم.
- نغطي الشرائح الملفوفة بالطحين.
- نضع الزيت في قدر على النار بدرجة حرارة متوسطة.
- ننتظر حتى يتحمر سطح اللفائف، وننقلها إلى جانب القدر نفسه.
- نحمّر الثوم والبصل المفرومين.
- نحرك المكوّنين حتى يذبلا ثمّ نضيف المرقة.
- ننتظر حتى تغلي المرقة، ثمّ نغطي القدر حتى يستوي اللحم.
- نضيف البندور، والبطاطا، والجزر، والفاصولياء البيضاء، ونتبل بالفلفل والملح، ثمّ نضيف القليل من المرق، ونغطي القدر حتى تنضج جميع المكوّنات.
