العربية  

books coconut mafruka with nuts

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مفروكة جوز الهند بالمكسرات (Info)


المكوِّنات

  • كوبان من جوز الهند.
  • نصف كوب من الزبدة.
  • كوب من السكر الناعم.
  • ربع كوب من القطر.
  • كوب من الجوز المفروم.
  • كوب من الفستق الحلبي.


طريقة التحضير

  • وضع الزبدة في قدرٍ غير لاصقٍ على حرارةٍ متوسطةٍ حتى تذوب.
  • إضافة جوز الهند وتقليبه حتى يتحمّص ويبدأ لونه بالتغير ويصبح ذهبياً، وخلال عملية التحمير يتم إضافة السكر وتقليبه جيداً حتى يختلط مع جوز الهند.
  • إضافة الجوز والفستق الحلبي والتقليب جيداً، ثمَّ إضافة القطر وتحريك المكوِّنات جيداً حتى تختلط.
  • إبعاد القدر عن النار ووضع المفروكة في صينيةٍ وفردها جيداً، وتركها جانباً حتى تبرد تماماً، ثمَّ تقطيعها حسب الرغبة.


Source: mawdoo3.com