العربية  

books diet coconut mafrouka

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مفروكة جوز الهند الدايت (Info)


وقت التحضير 10 دقائق
وقت الطبخ 20 دقيقةً
تكفي لـ 15 شخصاً


المكوِّنات

  • ثلاثة أكواب من جوز الهند المبشور.
  • كوب ونصف من الفستق الحلبي المجروش.
  • ملعقة كبيرة من النشا.
  • كوبان من الماء.
  • ربع كوب من الفركتوز.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
  • رذاذ زيت.


طريقة التحضير

  • إذابة الفركتوز في كوبٍ من الماء، وإضافة عصير الليمون وماء الزهر وتركه جانباً.
  • رش القليل من رذاذِ الزيت في مقلاةٍ غير لاصقةٍ وتقليب جوز الهند به على نارٍ متوسطةٍ حتى يبدأ لونه بالتغيّر.
  • إضافة الفركتوز وتقليبه جيداً.
  • إذابة النشا بالقليل من الماء، ثمَّ إضافة الفستق الحلبي إليه، وإضافته إلى خليط جوز الهند، وتقليب المكوِّنات حتى يصبح الخليط متماسكاً.
  • مد المفروكة في صينيةٍ وتركها حتى تبرد، ثمَّ تقطيعها إلى خمس عشرة قطعةً.


Source: mawdoo3.com