books chocolate sauce with cocoa and orange

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Making cocoa chocolate sauce # Chocolate brown cocoa sauce # Another recipe for chocolate cocoa sauce # Chocolate sauce with cocoa # Chocolate sauce with cocoa powder # Chocolate cake with cocoa sauce # Fresh chocolate sauce with cocoa # Hot Chocolate Cocoa Sauce # Chocolate sauce with raw cocoa # How to make chocolate with cocoa # Chocolate with cocoa and milk # Lazy Cake with Cocoa and Chocolate # Chocolate syrup with cocoa and vanilla # Cocoa Chocolate Balls # Chocolate mousse with cocoa # Quick chocolate mousse with cocoa # Chocolate and orange cookies # Chocolate sauce using chocolate pieces # Chocolate pasta with chocolate sauce # Making chocolate sauce from cocoa

صلصة الشوكولاتة بالكاكاو والبرتقال (Info)

لوح كامل من الشوكولاتة الداكنة السادة، والمبروشة أو المقطعة إلى قطع صغيرة.
ملعقتان كبيرتان من الكاكاو غير المحلّى.
ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة الحلوة الطازجة.
خمس ملاعق كبيرة من عصير البرتقال الطبيعيّ.
برش حبة من البرتقال، مع الحرص على عدم احتواء البرش على أي من اللب الأبيض، وذلك حتى لا يعطي طعماً مراً للصلصة.
نصف كوب من السكر الأبيض الناعم، ويمكن زيادة الكمية أو تقليلها حسب الذوق والرغبة.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطريّة غير المملحة، على درجة حرارة الغرفة.

وضع قطع الشوكولاتة في وعاء زجاجي، وإذابتها على طريقة الحمام المائي.
إضافة الزبدة إلى الشوكولاتة عندما تبدأ بالذوبان، ومزجهما بشكل جيد.
إضافة عصير البرتقال، وبرش البرتقال إلى المزيج، وتحريكه جيداً.
إزالة الشوكولاتة عن الحمام المائي من بعد أن تذوب، وتصفية الشوكولاتة جيداً من برش البرتقال.
إضافة السكر البودرة والكاكاو بالتدريج على الشوكولاتة، مع التذوق للحرص على عدم حاجته إلى أية إضافات.
هكذا تكون الصلصة جاهزة للاستخدام.

Source: mawdoo3.com