العربية  

books fresh chocolate sauce with cocoa

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

صوص الشوكولاتة الطازج بالكاكاو (Info)


مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطهي 15 دقيقة
تكفي لِ شخصين


المكونات

  • أربع ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند المذوّب.
  • ملعقتان كبيرتان من شراب القيقب.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو الطازجة السادة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.


طريقة التحضير

  • خلط جميع المكونات مع بعضها البعض في وعاء عميق باستعمال أداة خفق البيض الشبكية، حتى الحصول على صلصة ناعمة القوام ومتجانسة (كلما ازدادت كميّة زيت جوز الهند المُضافة، ازدادت كثافة الصلصة).
  • إفراغ صلصة الشوكولاتة بالكاكاو في قوارير زجاجية ثمّ حفظها في الثلاجة لمدّة عشر دقائق حتى تثخن وتتماسك قليلاً قبل تقديمها.
  • وضع قارورة صلصة الشوكولاتة في حمام مائي ساخن قبل استخدامها لتذوب قليلاً، في حال كانت متماسكة بشدة غير قابلة للفرد بسهولة على وجه الكيكة.


Source: mawdoo3.com