books chocolate ice cream
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chocolate yoghurt ice cream
# Bakdash ice cream
# Fadwa ice cream
# ice cream konafa
# ice cream sandwich
# Arabic ice cream
# Ice cream cake
# lemon ice cream
# strawberry ice cream
# vanilla ice cream
# swiss roll cake with ice cream
# Five-ingredient ice cream
# Strawberry ice cream sandwiches
# Arabic ice cream preparation
# Arabic ice cream with pistachio and mastic
# Osmaliya cups with ice cream
# Sponge cake with ice cream
# Syrian ice cream
# Cherry and kiwi ice cream dessert
# Al-Haitalia with ice cream
View more
Source: mawdoo3.com
آيس كريم الشكولاتة (Info)
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | مئة وستون دقيقة |
| تكفي ل | ستة أشخاص |
المكوّنات:
- مئتا غرام من الشكولاتة الداكنة من النوع الممتاز.
- ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة الغامق.
- ربع كوب من السكر.
- خمسة من صفار البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب كبير من الحليب.
- ملح -حسب الرغبة-.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو .
- كوبان من الكريمة المخفوقة.
طريقة التحضير:
- إحضار طنجرة متوسطة العمق ووضعها على النار ثمَّ وضع الحليب، والكريمة المخفوقة، والكاكاو، والسكر وقطر الذرة في الطنجرة وتسخينهم إلى أن يبدأ المزيج بالغليان ثمَّ رفع المزيج عن النار.
- إضافة الشوكولاته إلى المزيج وتقليبهم معاً إلى أن تذوب الشوكلاتة تماماً.
- خفق الصفار مع الفانيلا وإضافة رشة من الملح.
- إضافة مقدار نصف كوب من مزيج الشوكولاته إلى صفار البيض والفانيلا وتقليبهم معاً بسرعة ثمًّ إضافة هذا الخليط إلى مزيج الشوكلاتة وخلطهم جيداً معاً.
- سكب مزيج الشوكلاتة في وعاء زجاجي وتغطية الوعاء جيداً وترك المزيج إلى أن يبرد تماماً ثمَّ وضعه في البرّاد.
- إخراج المزيج من البرّاد بعد ساعة وخفقه جيداً بإستخدام الخفاقة ثمّ إعادته إلى البرّاد.
- تكرار العملية مرتين أخريين ثمّ ترك المزيج في الثلاجة لمدّة نصف يوم قبل التقديم.
