books swiss roll cake with ice cream
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Swiss roll cake stuffed with ice cream
# Osmaliya cups with ice cream
# Al-Haitalia with ice cream
# Fruit salad with ice cream
# Ice cream cake
# Sponge cake with ice cream
# Fadwa ice cream
# ice cream konafa
# Arabic ice cream preparation
# Arabic ice cream with pistachio and mastic
# Syrian ice cream
# How to make ice cream
# How to make Arabic ice cream
# Arabic ice cream with cream and nuts
# Making Lebanese ice cream
# Who went to the ice cream parlour?
# delicious ice cream
# Delicious ice cream and cold desserts
# Who licked the ice cream horn
# Swiss roll cake stuffed with jam
View more
Source: mawdoo3.com
كيك السويسرول بالبوظة (Info)
المقادير
- ثلاثة أكواب من دقيق الحلويات.
- كوب من الحليب السائل.
- كوب من الزبدة اللينة (توضع في درجة حرارة المطبخ).
- أربع بيضات.
- ملعقة كبيرة باكينغ باودر.
- ملعقتان صغيرتان فانيليا سائلة.
- ربع ملعقة صغيرة ملح.
- كوبان سكر.
- كوب من مربى الكرز.
- علبة كبيرة بوظة بنكهة الشوكولاتة.
طريقة التحضير
- يشعل الفرن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة.
- ينخل كل من: الدقيق، الملح، والباكينغ باودر في وعاء ويترك جانباً.
- يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي كل من: الزبدة، والسكر، وتخفق المكونات بسرعة متوسطة لحين الحصول على قوام هش.
- يضاف البيض بشكل تدريجي إلى الخليط مع الاستمرار في الخفق، ثم تضاف الفانيليا.
- تضاف ثلث كمية خليط الدقيق إلى الخليط ونصف كوب الحليب، وتخفق المكونات على سرعة بطيئة تجنباً لإحداث فوضى من الدقيق، وحين يختفي الدقيق تضاف باقي كمية الدقيق والحليب وتخفق لمدة دقيقة بسرعة متوسطة، حتى يتم الحصول على خليط ناعم.
- تدهن صينية الفرن الرفيعة بلزيت النباتي، ويتم توزيع الدقيق والتخلص من الكمية المتبقية، يصب الخليط في الصينية مع الحرص على جعلها رقيقة، وتوضع في الفرن بدرجة حرارة خفيفة لمدة نصف ساعة.
- تخرج الصينية من الفرن وتوضع على قطعة قماش نظيفة وتدهن بالمربى، ثم يتم لفها لتصبح أسطوانية الشكل.
- تقطع كيكة السويسرول بشكل متساوي، ثم يوضع في طبق عميق كيس تغليف الطعام ليملأ جميع الجوانب وتصف قطع السويسرول بحيث تملأ جوانب الطبق، ثم توضع كمية البوظة كاملة على القطع، وتصف قطع السويسرول على السطح وتوضع في الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات، ثم تخرج من الثلاجة.
- طريقة التقديم: يقلب طبق السويسرول بالبوظة في صينية ويقطع بالحجم المناسب، وتوضع كل قطعة منه في طبق التقديم ويصب صوص الكرز بشكل طولي في الطبق باستعمال ملعقة ويقدم بارداً.
