كتب chocolate ice cream
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بوظة لبن الزبادي بالشوكلاتة
# بوظة بكداش
# فدوى البوظة
# كنافة البوظة
# شطيرة بوظة
# بوظة عربية
# كيكة البوظة
# بوظة الليمون
# بوظة الفراولة
# بوظة الفانيلا
# كيك السويسرول بالبوظة
# بوظة الخمس مكونات
# سندويشات بوظة الفراولة
# إعداد البوظة العربية
# البوظة العربية بالفستق والمستكة
# أكواب العثملية بالبوظة
# الكيكة الإسفنجية مع البوظة
# البوظة السورية
# حلى بوظة الكرز والكيوي
# الهيطلية بالبوظة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
آيس كريم الشكولاتة (معلومة)
| مدّة التحضير | عشرون دقيقة |
| مدّة الطهي | مئة وستون دقيقة |
| تكفي ل | ستة أشخاص |
المكوّنات:
- مئتا غرام من الشكولاتة الداكنة من النوع الممتاز.
- ملعقتان كبيرتان من شراب الذرة الغامق.
- ربع كوب من السكر.
- خمسة من صفار البيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- كوب كبير من الحليب.
- ملح -حسب الرغبة-.
- ملعقتان كبيرتان من الكاكاو .
- كوبان من الكريمة المخفوقة.
طريقة التحضير:
- إحضار طنجرة متوسطة العمق ووضعها على النار ثمَّ وضع الحليب، والكريمة المخفوقة، والكاكاو، والسكر وقطر الذرة في الطنجرة وتسخينهم إلى أن يبدأ المزيج بالغليان ثمَّ رفع المزيج عن النار.
- إضافة الشوكولاته إلى المزيج وتقليبهم معاً إلى أن تذوب الشوكلاتة تماماً.
- خفق الصفار مع الفانيلا وإضافة رشة من الملح.
- إضافة مقدار نصف كوب من مزيج الشوكولاته إلى صفار البيض والفانيلا وتقليبهم معاً بسرعة ثمًّ إضافة هذا الخليط إلى مزيج الشوكلاتة وخلطهم جيداً معاً.
- سكب مزيج الشوكلاتة في وعاء زجاجي وتغطية الوعاء جيداً وترك المزيج إلى أن يبرد تماماً ثمَّ وضعه في البرّاد.
- إخراج المزيج من البرّاد بعد ساعة وخفقه جيداً بإستخدام الخفاقة ثمّ إعادته إلى البرّاد.
- تكرار العملية مرتين أخريين ثمّ ترك المزيج في الثلاجة لمدّة نصف يوم قبل التقديم.
