العربية  

books ice cream sandwich

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ساندويش الآيس كريم (Info)


المكوّنات

  • نصف كوب من الجوز المجروش.
  • كوبان وربع من الطحين.
  • نصف كوب من اللوز المجروش.
  • مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الزبدة.
  • كوبان من قطع الشوكولاتة.
  • بيضتان.
  • نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
  • نصف ملعقة كبيرة من الملح.
  • ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • كوبان من الآيس كريم بنكهة الشوكولاتة أو الفانيلا.


طريقة التحضير

  • نخلط الطحين، وبيكربونات الصوديوم، والملح في وعاء.
  • نمزج السكر الأبيض، والزبدة، والفانيلا، والسكر البني في وعاء آخر، ثمّ نضيف البيض، ونخلط.
  • نضيف خليط الطحين بشكلٍ تدريجي إلى مزيج السكر والبيض، ثمّ قطع الشوكولاتة، والجوز، واللوز مع التقليب.
  • نضع ملعقتين صغيرتين من خليط الطحين في الصينيّة المغلّفة مسبقاً بورق الزبدة مع الحرص على ترك مسافة خمسة سنتمترات بين كل قطعة.
  • ندخل الصينيّة إلى الفرن المسخّن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئويّة مدة عشر دقائق حتى تنضج قطع العجين، وتصبح ذهبيّة اللون، ثمّ نترك قطع الكوكيز جانباً حتى تبرد بشكل كامل.
  • نضع ملعقتين كبيرتين من الآيس كريم على قطعة من الكوكيز، ونغطّيها بقطعة أخرى.
  • نكرّر الخطوة السابقة حتى الانتهاء من كامل كميّة قطع الكوكيز.


Source: mawdoo3.com