English  

كتب chicken with honey mustard sauce

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الدجاج بصوص الهوني ماسترد (معلومة)


مُدّة التحضير عشر دقائق
مُدّة الطهي ستون دقيقة
تكفي لِ سبعة أشخاص


المُكوِّنات

  • دجاجة واحدة مُقطّعة إلى ثماني قطع.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو.
  • ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأسود المطحون.
  • ربع كوبٍ من العسل.
  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من مسحوق الكاري.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من خردل الديجون.
  • ملعقتان كبيرتان من مربى المشمش.


طريقة التحضير

  • تنظيف قطع الدجاج وغسلها من الداخل والخارج جيّداً ثمّ تجفيفها بورق المطبخ النّشاف.
  • تتبيل الدجاج برش الفلفل الحلو ومسحوق الكاري عليه ثمّ وضع قطع الدجاج في صينية للفرن.
  • مزج الخردل في وعاء وإضافة العسل والمربى وخلط المُكوّنات ببعضها جيداً.
  • سكب خليط الخردل على الدجاج ونقعه لمدّة ساعة واحدة أو ليلة كاملة.
  • وضع الصينية في فرن ساخن مسبقًا على حرارة مئة وخمس وسبعين درجة مئوية لمدة ساعة واحدة حتى ينضج الدجاج مع تغطية الصينية.


المصدر: mawdoo3.com