books chicken soup with rice
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken rice soup
# Chicken soup with vegetables and rice
# Egyptian rice soup
# Rice kibbeh with milk soup
# Seafood soup with rice
# Shrimp and rice soup
# Dried Mint Rice Soup
# Mushroom and crispy rice soup
# Rice soup with vegetables
# Lentil and rice soup
# How to make rice soup
# How do I make chicken soup?
# Chicken soup for the soul
# Chicken Broccoli Soup
# Chicken and vegetable soup
# Molokhia with chicken without soup
# Chicken soup with appam
# Chinese chicken soup
# Chicken vermicelli soup
# Emirati chicken soup
View more
Source: mawdoo3.com
شوربة الدجاج مع الأرز (Info)
| مدة تجهيز المقادير | 5 دقائق |
| مدة التحضير | 50 دقيقة |
| الكمية تكفي لـ | 4 أشخاص |
المكوّنات
- بقايا وعظام دجاجة مشوي بوزن كليوغرام وثمانمئة غرام أو كيلوغرامين، أو دجاجة مشوية بطعم خفيف.
- أربعة أكواب من مرق الدجاج قليل الصوديوم.
- حبتا جزر متوسط الحجم مقسم إلى شرائح.
- عرقا كرفس مقسم إلى شرائح.
- حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة.
- ورقة غار.
- نصف كوب من الأرز الأبيض.
- ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم.
- ملح خشن.
طريقة التحضير
- وضع قطع وعظام الدجاج في قدر كبير وتغطيتها بالمرق مع أربعة أكواب من الماء ووضع القدر على نار متوسطة الحرارة وتركه حتى يغلي السائل، ثمّ تخفيف درجة حرارة الموقد وتركه لمدة 20 دقيقة مع إزالة الرغوة المتشكلة على الوجه كلما تشكلت.
- إزالة القطع والعظام من الشوربة وتركها جانباً حتى تبرد، ثمّ إضافة الجزر والكرفس والبصل وورقة الغار إلى الشوربة وإعادتها إلى الغليان وتركها حتى تستوي الخضار نصف استواء مدة عشر دقائق.
- إضافة الأرز والتقليب حتى لا يلتصق بقاع القدر وتركه حتى ينضج مدة 10 إلى 20 دقيقة.
- إزالة اللحم من قطع الدجاج وتقسيمه إلى قطع صغيرة، ثمّ إعادته إلى القدر وتركه حتى يسخن.
- إضافة البقدونس والتتبيل بالملح والفلفل الأسود وتقديم الشوربة.
