كتب chicken fillet with mushroom sauce
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ستيك الدجاج مع صلصة الفطر
# فيليه السمك مع صلصة الفطر
# فيليه الدجاج مع صلصة الزعفران
# فيليه الدجاج مع صلصة الصويا
# فيليه الدجاج بصلصة الطحينية
# فيليه الدجاج بصلصة الليمون
# الستيك المشوي مع صلصة الفطر
# ستيك مع صلصة الفطر الكريمية
# الستيك مع صلصة الفطر
# الكفتة المقلية مع صلصة الفطر
# صلصة كريمة الفطر
# ستيك اللحم مع صلصة الفطر
# البطاطا مع صلصة الفطر
# صلصة الجريفي البنية بالفطر
# طريقة تحضير صلصة الفطر
# الدجاج بصلصة عيش الغراب
# الدجاج الصيني في صوص الفطر
# صلصة الدجاج
# الدجاج بالصلصة الحارة
# مجبوس الدجاج مع صلصة البندورة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فيليه الدجاج مع صلصة الفطر (معلومة)
| مدة الطبخ | 20 دقيقة |
| الكمية | 4 أشخاص |
المكوِّنات
- أربع قطع كبيرة من فيليه الدجاج.
- ربع ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة.
- نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- الفلفل الأسود.
- الملح.
- الريحان.
- الأوريجانو.
- ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: الزبدة، الزيت النباتي، البقدونس المفروم.
- ملعقة كبيرة من الطحين متعدد الاستعمالات.
- فصان من الثوم المهروس.
- كوبان من الفطر المقطّع إلى شرائحَ رفيعة.
- كوب من المرق.
- كوب ونصف من الكريمة السائلة.
طريقة التحضير
- خلط الملح، والفلفل الأسود، والشطة، والريحان، والأوريجانو في طبق.
- تتبيل الدجاج بالبهارات جيداً، حتى تمتص النكهة جيداً.
- وضع الزيت، والزبدة في مقلاةٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة، حتى تذوب الزبدة، وتسخن.
- وضع الدجاج في المقلاة وتحميرها، حتى تنضج، ثمَّ حفظها ساخنة، حتى موعد التقديم.
- وضع الفطر والثوم في نفس المقلاة، وتركهما لمدة دقيقة.
- إضافة الطحين، وتقليبه مع الفطر حتى يتوزّع جيداً.
- إضافة المرق، والكريمة، وتقلّب الصلصة فوق نارٍ متوسطة الحرارة لمدَّة خمس دقائق.
- إضافة البقدونس، وتقديم الدجاج وصلصة الفطر مع الأرز بالشعيرية.
