books chicken gizzards and liver with vermicelli
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Chicken broth soup with vermicelli
# Chicken broth with vermicelli
# Chicken noodle and corn soup
# Grilled chicken with vermicelli rice
# Halawa with vermicelli
# Fried rice with vermicelli
# Koshary with vermicelli
# Rice vermicelli method
# Squid with vermicelli rice
# Yellow rice with vermicelli
# Rice vermicelli tray with vegetables
# Rice vermicelli with minced meat
# How to make rice with vermicelli
# Basmati rice with vermicelli
# How to prepare vermicelli rice
# Magloba with vermicelli and vegetables
# Vermicelli dishes
# Whale Pastilla with Vermicelli
# Pakistani vermicelli dessert method
# How to make halawa with vermicelli
View more
Source: mawdoo3.com
قوانص وكبد الدجاج بالشعيرية (Info)
المكوّنات
- نصف كيلو قوانص دجاج.
- نصف كيلوغرام من كبد الدجاج.
- حبّة كبيرة من البصل المفروم ناعماً.
- فصان من الثوم المفروم.
- رشّة صغيرة من السماق الأحمر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ربع كوب صغير من دبس الرمان.
- كوب كبير من الشعيرية.
- ثلاثة أرباع الكوب من المرق، أو الماء الساخن.
- حبّة مستكة صغيرة.
- ملعقة كبيرة من الزيت، أو الزبدة.
طريقة التحضير
- نضع الزيت في قدر على نار متوسطة، ونضيف إليه البصل ونتركه حتّى يذبل، ثمّ نضيف الثوم، ونقلّب.
- نضيف القوانص ونطهوها على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة حتّى تنضج قليلاً.
- نضع كبد الدجاج في قدر آخر مع الزيت والزبدة، ونقلّب سريعاً على نار عالية حتّىّ تكتسب اللون البني.
- نخلط محتويات القدرين في قدرٍ واحد، ثم نضع رشّة السماق، ودبس الرمان.
- نخلط المزيج تماماً، ونضيف الملح، والفلفل الأسود.
- في هذه الأثناء نُحمر الشعيرية مع حبة المستكة، ونقلبها طوال الوقت حتّى تكتسب اللون الذهبيّ.
- نضع نصف كمية الشعيرية في صينية الفرن، ثمّ نضيف الكبد والقوانص، ونغطيها بباقي الشعيرية.
- نصب المرق أو الماء الساخن، ونضعها في الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقة.
