العربية  

books arayes with lebanese bread

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

العرايس بالخبز اللبناني (Info)


المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
  • حبة طماطم مفرومة.
  • ملعقتان من دبس الرمان.
  • حبة بصل كبيرة الحجم.
  • بقدونس مفروم.
  • خبز لبناني.
  • بهارات وفلفل وملح -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • فرم اللحمة والبصل بشكل جيد.
  • إضافة المقادير الأخرى إلى خليط البصل واللحم.
  • خلط جميع المكوّنات بشكل جيد حتّى تتجانس مع بعضها.
  • فرد الخبز اللبناني وتقطيعه من المنتصف لنضع الحشوة داخله.
  • حشو الخليط بالخبز وفرده جيداً.
  • تقطيع الخبز اللبناني بعد أن حشوه إلى أربعة أرباع.
  • لف قطع الخبز بالقصدير.
  • تسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة ما بين 180 و200 درجة مئوية.
  • وضع الخبز في الفرن، وتركه لمدة نصف ساعة.


Source: mawdoo3.com