العربية  

books hawawshi with bread

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حواوشي بالخبز (Info)


مدّة تجهيز المكوّنات عشر دقائق
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي ل أربعة أشخاص


المكونات

  • نصف كيلو غرام من كل من:
    • اللحم البقري المفروم.
    • لحم الضأن المفروم.
  • بصلة كبيرة مفرومة إلى قطع صغيرة.
  • ملعقة كبيرة من كل من:
    • صلصة الوسترشير.
    • الكاتشب.
  • حبتان من البندورة مفرومتان إلى قطع صغيرة.
  • ملعقة صغيرة من صوص الشطة الحارة.
  • حبة من الفلفل الأخضر، مفرومة إلى قطع صغيرة.
  • أربعة أرغفة مفتوحة من الخبز العربي.
  • خلطة السبع بهارات -حسب الرغبة-.
  • فلفل وملح -حسب الرغبة-.


طريقة التحضير

  • خلط لحم الضأن مع اللحم البقري، وإضافة البصل وصلصة الوسترشير والبندورة وصوص الشطة الحارة والفلفل الأخضر والكاتشب والملح والفلفل والبهارات والخلط جيدًا باليد كي تتمازج النكهات معًا.
  • وضع قسم من الخليط في داخل كل رغيف من أرغفة الخبز، وإغلاق الرغيف ودهنه بالزيت، وتغطيته بورق الخبز وطهيه في الفرن مدّة ربع ساعة، ثم تقديم الحواوشي مع سلطة البندورة والمخلل.


Source: mawdoo3.com