حبتان من التفاح الأحمر المقشر، والمقطّع إلى قطع صغيرة الحجم.
نصف كأس من السكّر الناعم.
ربعُ كأسٍ من الماء.
طريقة التحضير
تحضيرُ عجينة الشوصون كما في المثال الأول، ثمّ تكويرها على شكل كراتٍ متوسّطة الحجم، وبعدها تركها جانباً.
وضعُ التفاح، ونصف كميّة السكّر، ونصف كميّة الماء في وعاء والخلط جيّداً، ثمّ حشو الشوصون بالخليط.
وضع الشوصون في صينيّة مدهونة بالزبدة، ثمّ إدخاله إلى فرن متوسط الحرارة لمدّةِ عشرين دقيقة أو حتّى ينضجَ تماماً.
إخراجُ الشوصون من الفرن ووضعه في صحن للتقديم، ثم تركه جانباً.
تسخين الكميّة المتبقية الماء في طنجرة على النار، ثمّ إضافة الكميّة المتبقية من السكّر، والتحريك جيّداً للحصولِ على صلصةِ كثيفة، ثمّ رفع الصلصة عن النار وتزيين الشوصون بها، ويُقدّم.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.