العربية  

books cheese with apple and liquid cheese

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الجبنية بالتفاح والجبن السائل (Info)


المكوّنات

  • عجينة جبنية.
  • حبّتان من التفاح، المقطّع إلى قطع صغيرة الحجم.
  • ربع كوب من السكّر.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • ربع كوب من صلصة التوفي.
  • ربع كوب من الحليب المكثّف المحلّى.
  • كوبان من الزيت النباتيّ.


طريقة التحضير

  • نحضّر عجينة الجبنية كما في المثال الأول، ثمّ نقطّعها إلى دوائر متوسّطة الحجم، ونضعها جانباً.
  • نضع التفاح، والسكّر، والقرفة المطحونة في طنجرة على النار، ونحرّك جيداً حتّى يتكرملَ التفاح، ثمّ نرفعه عن النار ونضعه جانباً.
  • نحشو كلّ دائرة بملعقة كبيرة من خليط التفاح، ثمّ نغلقها جيداً من جميع النواحي.
  • نضع الزيت النباتيّ في مقلاة على النار ونتركه حتّى يسخن، ثمّ نضع الجبنية داخلَها ونحركها قليلاً حتّى تتحمر وتكتسب اللون الذهبيّ.
  • نرفع الجبنية عن النار، ونزيّنها بصلصة التوفي، والحليب المكثّف المحلّى، وتُقدّمُ ساخنة.
Source: mawdoo3.com