books algerian stuffed pepper
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Stuffed pepper stuffing
# Tunisian stuffed peppers
# Stuffed peppers with shrimp
# Stuffed roasted green peppers
# Stuffed peppers
# Stuffed hot peppers
# Stuffed zucchini, eggplant and pepper
# Stuffed bell pepper
# Potato stuffed with meat and pepper
# Stuffed sweet peppers
# How to make stuffed peppers
# How to make stuffed falafel
# Stuffed green bell pepper
# Stuffed lamb stuffed with eggs
# Algerian stuffed cabbage
# What is hot pepper?
# What are the benefits of black pepper?
# What are the benefits of white pepper?
# stuffed carrots
# Cooking stuffed carrots
View more
Source: mawdoo3.com
الفلفل المحشي الجزائري (Info)
المكوّنات
- عشر حبات متوسطة الحجم من الفلفل الحلو.
- كيلوغرام ونصف من اللحم المفروم.
- بصلتان.
- خمس حبات صغيرة من البندورة.
- فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- بيضة.
- كمية من البقدونس الطازج المفروم.
- شرائح ليمون للتزيين.
طريقة التحضير
- فرم بصلة ناعماً، وتشويحها في قدرٍ مع الزبدة على نارٍ متوسطة الحرارة.
- إضافة الماء، والبقدونس، والبهارات وترك الخليط على النار حتى يغلي.
- فرم البصلة الثانية، وتشويحها على النار مع اللحم المفروم والبهارات لحين النضوج.
- خفق البيضة وإضافتها إلى خليط اللحم، ثمّ إزالة القدر عن النار.
- فتح الفلفل الحلو من الرأس، وإفراغه من اللب والبذور وحشوه بمزيج اللحم.
- إغلاق حبات الفلفل بنصف حبة صغيرة من البندورة.
- إسقاط الفلفل في صلصة البصل المحضرة في البداية، وتركها تغلي قليلاً لبضع دقائق.
- تقديم الفلفل الناضج إلى جانب شرائح الليمون.
