books stuffed sweet peppers

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Tunisian stuffed peppers # Stuffed peppers with shrimp # Stuffed roasted green peppers # Stuffed peppers # Stuffed hot peppers # How to make stuffed peppers # Colored peppers with mozzarella # Pickled sweet peppers with vegetables # Pickled stuffed peppers # stuffed peppers # Stuffed peppers and white eggplant # Stuffed peppers method # Stuffed peppers with minced meat # Stuffed pepper stuffing # Stuffed zucchini, eggplant and pepper # Algerian stuffed pepper # Stuffed bell pepper # Eggs with colored pepper # Alexandrian beans with colored pepper # Cultivation of colored pepper

محشي الفلفل الحلو الملون (Info)

ست حبات من الفلفل الحلو الملوّن والمفرّغ من البذور.
بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
فصّان من الثوم المفروم.
ملعقة صغيرة من كلٍ من:
- البابريكا.
- الكمون المطحون.
- الزعتر المفروم.
كوب من كلٍ من:
- الأرز البسمتي المغسول والمنقوع.
- مرق الدجاج.
مئتان وخمسون غرام من اللحم المفروم.
ثلاث حبّات من الطماطم المقشّرة والمفرومة ناعماً.
ربع كوب من كلٍ من:
- الصنوبر المحمّص.
- الكزبرة الخضراء المفرومة.
- البقدونس المفروم
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
القليل من زيت الزيتون.

تشويح البصل المفروم في الزيت الساخن على النار المتوسطة إلى أن يصبح أصفر اللون ثمّ تتبيل الثوم مع الكمّون والبابريكا في الخليط.
إضافة الأرز إلى الخليط وتقليبه جيداً ثمّ إضافة مرق الدجاج.
تغطية الأرز وتركه على النار المتوسطة لمدة عشر دقائق ثمّ خفض الحرارة وترك الأرز على النار الهادئة لمدة عشر دقائق إلى أن ينضج.
تشويح اللحم في زيت الزيتون الساخن على النار متوسطة إلى أن يحمّر.
رفع اللحم عن النار وخلطه مع الطماطم والصنوبر والأعشاب الطازجة ومعجون صلصة الطماطم.
إضافة الأرز المطبوخ إلى خليط اللحم وتتبيله بالملح والفلفل الأسود وحشي الفلفل الحلو بالخليط ثمّ تغطية كل حبة من الفلفل برأس الفلفل.
وضع الفلفل في صينية الخبز ورش الحبّات بالقليل من زيت الزيتون.
خبز الفلفل على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن يحمّرالفلفل ثمّ تقديمه ساخناً بجانب اللبن والسلطة الحارة.

Source: mawdoo3.com