books ورق العنب بريش الغنم
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Grape leaves with meat feathers
# What is the use of grape leaves?
# What are the benefits of grape leaves?
# How long does it take to cook grape leaves?
# Feather Grape Leaves Method
# The method of roasting sheep feathers
# Cabbage with sheep feathers
# yalanji grape leaves
# Syrian grape leaves
# Grape leaves the Egyptian way
# Egyptian grape leaves with meat
# Iraqi grape leaves dolma
# Grape leaves with lamb thighs
# The method of grape leaves in oil
# Another way to make grape leaves
# Empty with grape leaves
# Lebanese grape leaves method
# Lebanese grape leaves
# How to wrap grape leaves
# Preparing grape leaves in the oven
View more
Source: mawdoo3.com
ورق العنب بريش الغنم (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من لحم الريش.
- أربع ملاعق كبيرة من السمن.
- كيلوغرام من ورق العنب المسلوق.
- حبتان مقطعتان من الطماطم.
- ربع كأس من الزيت ذرة.
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
- أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- ثلاث حبات طماطم مقطعة للحشوة.
- كأسان من الأرز المصري المنقوع.
- ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- بصلة مفرومة.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- أربعة ملاعق صغيرة من النعناع الجاف.
- ربع ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نضع السمن في مقلاة ونحمر الريش.
- نجهز الحشوة من خلال خلط اللحم المفروم، وصلصلة الطماطم، مع الأرز، والنعناع، ونضيف الثوم، والبصل، والطماطم المفرومة، ونحرك المكوّنات، ثمّ نضيف لها الملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، ونعيد خلط المكوّنات جميعها، ثمّ نلف ورق العنب بعد سلقه.
- نضع الريش المحمرة في قاع قدر كبير، ثمّ نرص حبات ورق العنب فوقها، ونضيف الزيت، ونغمره بالماء، ثمّ نضعها على النار حتى ينضج.
