books yalanji grape leaves
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# What is the use of grape leaves?
# What are the benefits of grape leaves?
# How long does it take to cook grape leaves?
# Syrian grape leaves
# Grape leaves with meat feathers
# Grape leaves the Egyptian way
# Egyptian grape leaves with meat
# Iraqi grape leaves dolma
# Grape leaves with lamb thighs
# The method of grape leaves in oil
# Another way to make grape leaves
# Empty with grape leaves
# Lebanese grape leaves method
# Lebanese grape leaves
# How to wrap grape leaves
# Preparing grape leaves in the oven
# Grape leaves with vegetables
# Grape Leaves Nutritional Values
# How to prepare grape leaves
# Grape leaves stuffed with meat
View more
Source: mawdoo3.com
يالنجي ورق العنب (Info)
المكوّنات
- نصف كيلو من ورق العنب.
- حزمة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً.
- أربع حبات من البندورة متوسّطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.
- حبة واحدة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
- نصف كأس من عصير الليمون.
- نصف كأس من زيت الزيتون.
- ملعقة كبيرة من الشطة.
- ملعقة كبيرة من النعناع اليابس.
- كأسان ونصف من الأرز المنقوع.
- ملعقة كبيرة من دبس الرمان.
- فصّان من الثوم المهروس.
- مكعب من الماجي.
- ملح حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نحضر وعاءً كبير الحجم ونضع بداخله البصل، وزيت الزيتون، والبندورة، والبقدونس، والنعناع، والملح، والشطّة، بالإضافة إلى عصير الليمون ونخلط جيداً حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها البعض.
- نغسل ورق العنب جيداً لإزالة الأوساخ المتراكمة عليه، ثم نضعه في قدر متوسطة الحجم ونضع فوقه الماء الساخن ونتركه حتى ينضج قليلاً، ثم نرفعه عن النار ونصفّيه جيداً من الماء ونتركه جانباً حتى يبرد.
- نحشو ورق العنب بحشوة الأرز والبصل ونلفه على شكل أصابع رفيعة أو غليظة حسب الرغبة.
- نضع ورق العنب في قدر كبيرة على النار، ونضع فوقه مكعب الماجي، ودبس الرمان، والملح، بالإضافة إلى الثوم المهروس، ونتركه حتى ينضج تماماً، ويقدم.
