كتب ورق العنب بريش الغنم
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ورق العنب بريش اللحم
# ما فائدة ورق العنب
# ما فوائد ورق العنب
# كم مدة طبخ ورق العنب
# طريقة ورق العنب بالريش
# طريقة شوي ريش الغنم
# الملفوف مع ريش الغنم
# يالنجي ورق العنب
# ورق العنب السوري
# ورق العنب بالطريقة المصرية
# ورق العنب المصري باللحم
# ورق العنب العراقي الدولمه
# ورق العنب مع فخد الخروف
# طريقة ورق العنب بالزيت
# طريقة أخرى لعمل ورق العنب
# فوارغ مع ورق العنب
# طريقة ورق العنب اللبناني
# عمل ورق العنب اللبناني
# طريقة لف ورق العنب
# إعداد ورق العنب في الفرن
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ورق العنب بريش الغنم (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من لحم الريش.
- أربع ملاعق كبيرة من السمن.
- كيلوغرام من ورق العنب المسلوق.
- حبتان مقطعتان من الطماطم.
- ربع كأس من الزيت ذرة.
- نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
- أربع ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- ثلاث حبات طماطم مقطعة للحشوة.
- كأسان من الأرز المصري المنقوع.
- ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- بصلة مفرومة.
- ربع ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود.
- أربعة ملاعق صغيرة من النعناع الجاف.
- ربع ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة.
- ملعقة كبيرة من الملح.
طريقة التحضير
- نضع السمن في مقلاة ونحمر الريش.
- نجهز الحشوة من خلال خلط اللحم المفروم، وصلصلة الطماطم، مع الأرز، والنعناع، ونضيف الثوم، والبصل، والطماطم المفرومة، ونحرك المكوّنات، ثمّ نضيف لها الملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكلة، ونعيد خلط المكوّنات جميعها، ثمّ نلف ورق العنب بعد سلقه.
- نضع الريش المحمرة في قاع قدر كبير، ثمّ نرص حبات ورق العنب فوقها، ونضيف الزيت، ونغمره بالماء، ثمّ نضعها على النار حتى ينضج.
