ثلاثة قرون من الفلفل الملوّن والمُقطع إلى قطع صغيرة.
ملعقة من الصلصة.
رشة من الملح والفلفل الأسود.
مكوّنات البشاميل:
نصف لتر من اللبن خالي الدسم.
نصف لتر من الشوربة خالية الدسم.
ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق.
ملعقة كبيرة من النشا.
رشة من الفلفل.
رشة من الملح.
أربعمئة غرام من المعكرونة صغيرة الحجم.
طريقة التحضير
نضع كلاً من اللحمة، والبصلة، والفلفل، والملح، والفلفل، والصلصة، والقليل من الماء في مقلاة على النار إلى أن تنضج المكوّنات.
نُحضِر البشاميل، فنضع كلاً من اللبن، والشوربة، والدقيق، والفلفل، والملح، ونخلط جيداً، ثمّ نضع الخليط في قدر على النار إلى أن يثخن.
نخلط المعكرونة بالقليل من البشاميل، ثمّ نضع القليل من البشاميل في صينية، ونضع نصف المعكرونة، ثمّ اللحمة، ونصف كمية المعكرونة، ونُضيف ما تبقى من البشاميل.
نُسخن الفرن على حرارة مئتين درجة مئوية، ثمّ نُدخل الصينية إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.