books making macaroni with bechamel
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Macaroni with chicken bechamel
# How to prepare macaroni with bechamel
# Light macaroni with bechamel
# Macaroni tray with bechamel
# Macaroni with fasting béchamel
# Macaroni with diet béchamel
# Kofta macaroni with bechamel
# How to make pasta with bechamel
# Preparing pasta with bechamel
# Pasta with bechamel and soybeans
# Pasta with bechamel and meat
# The method of pasta balls with bechamel
# Pasta balls with bechamel and tuna
# Pasta with bechamel method
# Pasta with bechamel and vegetables
# Side dishes with pasta with bechamel
# Macaroni with minced meat and bechamel
# Macaroni with vegetables and bechamel
# Macaroni with bechamel sauce
# Chicken macaroni with bechamel sauce
View more
Source: mawdoo3.com
عمل معكرونة بالبشاميل (Info)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | خمس وأربعون دقيقة |
| تكفي لــ | أربعة أشخاص |
المكوّنات:
- أربعمئة غرام من اللحم المفروم.
- ملعقة صغيرة من بهارات اللحم.
- نصف كوب من معجون الطماطم.
- بصلة مفرومة.
- خمسمئة غرام من المعكرونة.
- فلفل أسود.
- رشة من جوزة الطيب.
- جبنة موزاريلا وبارميزان
- علبة من الطماطم المقشرة والمقطعة.
مكوّنات البشاميل:
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف قالب من الزبدة.
- أربعة أكواب من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت.
- رشة من كلٍ من: جوزة الطيب، والفلفل الأسود.
- أربع ملاعق كبيرة من الدقيق.
طريقة التحضير:
- وضع الزيت في قدر على النار لتسخينه، ثمّ إضافة البصل مع تحريكه حتّى يذبل ثمّ اللحم حتى يجفّ ماؤه، ثمّ البهارات ومعجون الطماطم وتحريكهم معاً.
- إضافة الطماطم المقشرة للقدر، وتركه حتّى يغلي ثمّ تغطيته وتركه لمدّة عشر دقائق على نار هادئة.
- سلق المعكرونة في قدر من الماء، ثمّ تصفيتها من الماء وإضافتها لخليط اللحمة المفرومة.
- وضع كمية قليلة من البشاميل في صينية الفرن، ثمّ المعكرونة والبشاميل بعدها ورش القليل من الموزاريلا والبارميزان، إعادة عمل طبقة أخرى بنفس الطريقة ورش الوجه بالموزاريلا.
- إدخال صينية المعكرونة إلى الفرن على حرارة متوسطة حتّى تتحمر.
تحضير صلصة البشاميل:
- وضع الزيت في قدر صغير على النار ثمّ الزبدة، وإضافة الدقيق لتحميصه قليلاً.
- إضافة الدقيق بشكل تدريجيّ مع التحريك المستمر لتصبح صلصة كثيفة، ثمّ إضافة الحليب إليها وتركها تغلي مرة واحدة.
- تتبيل البشاميل بجوزة الطيب، والفلفل والملح.
