العربية  

books معدوس بالطماطم

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

معدوس بالطماطم (Info)


المكوّنات

  • أرز.
  • طماطم.
  • ثوم.
  • فلفل حار.
  • بصل.
  • معكرونة.
  • فلفل أسود.
  • عدس مسلوق.
  • ماء.
  • سمنة.
  • ملح.


طريقة التحضير

  • وضع السمنة في قدر ورفعه على النار، وإضافة البصلة وتتبيلها بالملح وقليها حتى تتحمر.
  • إضافة عصير البندورة ثمَّ العدس، وإضافة الفلفل الحار وتحريك المكوِّنات، ثمَّ إضافة القليل من الثوم.
  • قلي المعكرونة في السمنة، ثمَّ إضافتها إلى الخليط، وإضافة الأرز عليها مع التقليب.
  • إضافة القليل من الماء والملح، وترك القدر على نار هادئة وتغطية القدر.
  • تقليب الأرز مع المكوّنات وتغطيته، وتركه مرة أخرى ثمَّ تقديمه بعد تزيينه بالبصل المقلي.


Source: mawdoo3.com